focusonfitness

Vilken KANON - dag : )

Började dagen med go frukost hos Världens bästa syster och hennes 2 vilddjur.

Efter några timmars syskonskvaller, barnprogram och slappande bar det av tillbaka hemmåt. Himlen började spricka upp och det såg ut att bli jättefint resten av dagen.

Tvingade med mig världens bästa Tias ut till Ystad. In på Espressohouse och köpte en latte med extra shot och en varm choklad till MR som vi sedan avnjöt på BÄSTA tänkbara sätt -

- På stranden under blå himmel och solstrålar som värmde ansiktet och till ljudet av de skvallande vågorna som slog mot strandkanten....Mmmmm LIVET - Jusse njöt till tusen!!

Chili con QUORN!!!!

Efter en helt underbar strandpromenad och full av ny energi bar det av hemmåt igen - dags att äta...

Testade nåt jag aldrig gjort innan - Vegetarisk Chili con carne ; )

Olivolja

1 gul lök

1 påsa quornfärs (300g tror jag det var)

Drygt 1 dl tomatpuré

1 burk vita bönor i tomatsås

1 klick ketchup

Några nypor socker

Salt

Vitpeppar

Kött o grillkrydda

2 små klyftor vitlök

Chili (efter smak)

GÖR SÅ HÄR:

1. Hacka och bryn löken

2. Häll i Quornfärsen och rör om, tillsätt 1 dl vatten och rör om tills den är tinad och varm

3. Tillsätt sedan kryddorna (inkl vitlöken)

4. Blanda ner tomatpuré och ketchup, rör om ordentligt.

5. Häll i de vita bönorna och blanda runt - låt koka upp och tillsätt 1-2 dl vatten.

ENJOY gott folk...

MUMSIGT blev det i alla fall och inte en själ skulle kunna smaka skillnad på om det var köttfärs eller quornfärs. Så gör djuren en tjänst - Kör en veg-dag ; )

Kunde inte avslutat dagen på ett bättre sätt.

MYSKVÄLL med Världens BÄSTA kompis"ar" - Min älskade Sabbis och hennes goa vovvar. GUD så mysigt det var att bara VARA med dem man tycker mest om.

Mer än vi som mös - Lexus trivs!

Nattinatti!