focusonfitness

Mumsigt värre blev det här hemma en tidig kväll. Vilodag idag.

Tänkte kroppen skulle få vila lite efter gårdagens mörbultning. I och för sig var det dags för benpasset men kände trots det att bästa resultat antagligen innebar vila idag och att KÖRA JÄRNET imorrn ; )

Kvällen erbjöd utrymme för ännu en ny hitte-po grej.

Ett lättare kvällsmål.

DU BEHÖVER:

Supermogna avokados

Skalade räkor

Gula linser

Salt

Färsk chili

Pilau-masala krydda ; )

Gurkmeja

GÖR SÅ HÄR:

1. Koka linserna (ca dubbelt så mycket vatten som linser) med lock på svag värme.

2. När linserna kokat klart (låt dem gärna behålla litegrann av tuggmotståndet) så häller du av vattnet och blandar sedan ner räkorna och sätter tillbax kastrullen på plattan (på 1an).

3. Hacka ner liiiiite färsk el torkad röd chili, tillsätt salt, pilau-masala kryddan och gurkmejan - RÖR OM!

4. Dela avokadosarna på mitten, ta ut kärnan och fyll igen hålet med din nylagade "lins"-sotto röra : )

SMAKLIG SPIS! ; )