Recept - fisksoppa!
Kategori: Recept
Fick en efterfrågan på receptet på fisksoppan : )
.
.
DU BEHÖVER:
En förp Kelda Fisksoppa
1/2-1 250ml matlagningsgrädde
1 liten purjolök
Potatis
1 pkt Körsbärstomater
1/2 förp Sockerärtor
1 st block torsk
2 st 125g laxfiléer
2-3 dl skalade räkor
Thailändsk Fish sauce (santa maria)
Salt
Vitpeppar
.
.
GÖR SÅ HÄR:
1. Skala och tärna potatisen - kok dem sedan tills de är någon min från klara.
2. Bryn purjolöken och sockerärtorna i en gryta.
3. Dela körsbärstomaterna på hälften och bryn dem en stund tillsammans med det andra.
4. Tärna både laxen och torsken och häll ner bitarna i grytan, rör försiktigt om och låt dem steka nån enstaka min innan du häller över Keldas fisksoppa.
5. Lite godare och lite onyttigare blir det om du sedan tillsätter matlagningsgrädden : )
6. Salta och peppra och kör i 2tsk thailändsk fisksås.
7. Koka på svag värme och rör om när fisken blivit fast.
8. Tillsätt potatis och räkor ca 5 min innan soppan är klar - låt sjuda på svag värme.
.
.
Servera gärna med en bit grovt bröd med extra saltat smör ; )
.
MUMS!!!!