Recept: Ugnsbakad lax med Blue cheese och Clementine.
Kategori: Allmänt
Lägg 4 st laxfileér i en ugnstålig form
Mixa ihopa lättyogurt (0,5%) med Himmels Blå - Blue cheese
Salta och peppra
(1 hel förp ost och yogurt efter smak och storlek på form).
Skiva en väl mogen clementine och stick ner skivorna mellan laxfiléerna.
Häll över yogurt balndningen och särr in den i mitten av ugnen.
200 grader ca 25-30min
Servera med kall Bulgur och grönsallad med tomat ; )
Såsen skiktar sig eftersom det är yogurt men absolut inget fel på smaken.
Varför Clementine och inte apelsin - större risk att apelsinen skulle vara sur oxå hade jag en gammal clementine sedan veckan som låg och skräpade : ) Här slängs inget!!
NJUUUUUUT <3